¿Sabías que los niños y adolescente mejoran su salud, crecimiento, desarrollo y el rendimiento escolar gracias a una alimentación saludable?.

La alimentación saludable tiene una importante función en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades a corto plazo como a largo plazo una de estas es el sobrepeso.

Con esta MasterClass conseguirás que los niños y adolescente en pleno crecimiento cubran todos los nutrientes que necesitan para desarrollarse sanos y fuertes en la etapa escolar.

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

Desarrollarás y crearás refrigerios escolares saludables.

Identificaras la importancia del desayuno en la etapa escolar.

Desarrollaras competencias para la elaboración de menús saludables.

Reconocerás los micro y macro nutrientes en los alimentos que son necesarios en la etapa escolar.

Identificarás la importancia de una alimentación saludable y su vínculo con la energía en los niños y adolescente.

Identificarás la cantidad de agua que deben consumir los niños y adolescentes para tener una buena salud.

Reconocerás los componentes bioactivos de los alimentos para mantener una buena salud en los niños y adolescentes.

Identificarás los alimentos para el sistema de defensa y anticancerígenos para incluirlos en las comidas de los niños y adolescentes.

Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:

BIENVENIDO Y PRIMEROS PASOS EN NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 01: Bienvenido y recomendaciones.
Video 02: Importancia de la nutrición escolar.
Video 03: Características en la etapa escolar.
Video 04: Diferencias de alimentos, alimentación, nutrientes y nutrición.
Video 05: Reconocimiento de la dieta, dietética y la dieta equilibrada (Alimentación Saludable).

LA PROTEÍNA EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 06: Proteína y sus principales funciones.
Video 07: Aminoácidos esenciales y no esenciales.
Video 08: Calidad de la Proteína.
Video 09: Alimentos que contienen proteínas.

LOS CARBOHIDRATOS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 10: Carbohidratos y sus principales tipos.
Video 11: Fibra dietética en la nutrición escolar.
Video 12: Alimentos que tienen carbohidratos.

LOS LÍPIDOS O GRASAS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 13: Lípidos o grasas.
Video 14: Funciones de los lípidos o grasas.
Video 15: El Colesterol y alimentos para disminuirlo.
Video 16: Grasas alimentarias-Grasas buenas y malas.

EL AGUA EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 17: El agua en la nutrición y el agua corporal.
Video 18: Balance Hídrico.
Video 19: Efectos de la deshidratación de agua en el cuerpo del niño y del adolescente.
Video 20: Necesidades y requerimiento de agua para niños y adolescentes.
Video 21: La Pirámide de la hidratación saludable.

LOS MINERALES EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 22: Los Minerales en la nutrición escolar.
Video 23: El calcio en la nutrición escolar.
Video 24: El Fósforo en la nutrición escolar.
Video 25: El Magnesio en la nutrición escolar.
Video 26: El Potasio en la nutrición escolar.
Video 27: El Sodio en la nutrición escolar.
Video 28: El Cloruro en la nutrición escolar.
Video 29: El Hierro en la nutrición escolar.
Video 30: El Cinc en la nutrición escolar.
Video 31: El Yodo en la nutrición escolar.
Video 32: El Selenio en la nutrición escolar
Video 33: El Cobre en la nutrición escolar.
Video 34: El Flúor en la nutrición escolar.
Video 35: El Manganeso en la nutrición escolar.
Video 36: El Cromo en la nutrición escolar.

LAS VITAMINAS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 37: Las Vitaminas en la nutrición escolar.
Video 38: Vitamina A en la nutrición escolar.
Video 39: Vitamina D en la nutrición escolar.
Video 40: Vitamina E en la nutrición escolar.
Video 41: Vitamina K en la nutrición escolar.
Video 42: Vitamina B1 en la nutrición escolar.
Video 43: Vitamina B2 en la nutrición escolar.
Video 44: Vitamina B3 en la nutrición escolar.
Video 45: Vitamina B5 en la nutrición escolar.
Video 46: Vitamina B6 en la nutrición escolar.
Video 47: Vitamina B8 en la nutrición escolar.
Video 48: Vitamina B9 en la nutrición escolar.
Video 49: Vitamina B12 en la nutrición escolar.
Video 50: Vitamina C en la nutrición escolar.

LOS COMPONENTES BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR

Video 51: Los componentes bioactivos de los alimentos en la nutrición escolar.
Video 52: Cantidad a consumir de componentes bioactivos por los niños y adolescentes.
Video 53: Ejemplo de componente Bioactivo en los alimentos.
Video 54: Los principales componentes bioactivos en los alimentos.
Video 55: Componentes bioactivos. Relación con la salud.
Video 56: ¿Qué es salud? y sistemas de defensas.
Video 57: Alimentos anticancerígenos.

TALLER REFRIGERIOS ESCOLARES SALUDABLES – BONO 1

Video 58: Taller Refrigerios escolares saludables.

ENERGÍA Y METABOLISMO

Video 59: La energía en la nutrición escolar.
Video 60: ¿De dónde procede la energía en los seres humanos?.
Video 61: Medida de la energía en los alimentos.
Video 62: ¿Qué cantidad de energía nos dan los alimentos?.
Video 63: El metabolismo en la nutrición escolar.
Video 64: ¿Cómo actúa el metabolismo?.
Video 65: Metabolismos según el Somatipo del niño o adolescente.
Video 66: Efectos del Equilibrio y desequilibrio energético en el cuerpo humano del niño y del adolescente.
Video 67: Calorías diarias Requeridas de acuerdo a la edad, sexo y nivel de actividad.
Video 68: Necesidades nutricionales de los macronutrientes en edad escolar.

MATERIAL ADICIONAL

Video 69: Ruta de cómo llegan los nutrientes de los alimentos a todo el cuerpo.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA EDAD ESCOLAR

Video 70: Alimentos energéticos, constructores y reguladores en la nutrición escolar.
Video 71: Pirámide nutricional saludables en la edad escolar.
Video 72: Método del Plato saludable para niños y adolescentes.
Video 73: Reglas prácticas para una alimentación saludable.
Video 74: Raciones por grupos de alimentos recomendados en la nutrición escolar.
Video 75: ¿Cómo distribuir los alimentos a lo largo del día?.
Video 76: Desayuno equilibrado o balanceado en la edad escolar.
Video 77: Errores más frecuentes en la alimentación escolar.

EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL NIÑO O ADOLESCENTE

Video 78: Evaluación de la Salud del niño o adolescente, Medidas antropométricas: Peso, Talla e Índice de Masa Corporal.
Video 79: Obesidad y sobrepeso en la etapa escolar.

BONOS

Video 80: Actividad Física de los escolares – Bono 2.
Video 81: Book de cuentos infantiles para lograr una alimentación saludable en niños-Bono 3.
Video 82: Book recetas para una alimentación saludable en niños y adolescente-Bono 4.

VIDEO RESPUESTAS

Video 83: ¿Las verduras cocidas o crudas tienen el mismo valor nutritivo?.
Video 84: ¿Cuáles son las consecuencias del sobrepeso u obesidad en la etapa escolar?.
Video 85: ¿Cuáles son las Recomendaciones para los padres o persona encargada del niño o adolescente a la hora de comer?.

¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?

¿Cómo obtener tu certificado?

ACERCA DEL PRODUCTOR

Desarrollado por LUIS SÁNCHEZ, Ingeniero Agroindustrial, con más de 8 años de experiencia en la Industria Alimentaria y Nutrición.

Ha Trabajado en el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma la cual brinda alimentación variada y nutritiva a niñas, niños y adolescentes de nivel de educación inicial, primaria y secundaria en las escuelas públicas.

Ha aplicado todos sus conocimientos obtenidos para elaborar esta Masterclass y favorecer a la salud, crecimiento, desarrollo y rendimiento de los niños y adolescentes en la etapa escolar.